Cheesecake de frambuesa
8 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 50 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
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1 - 2
Ingredientes
8 ingredientes
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- 67 gr Galletas mantequilla
- 33 gr Mantequilla sin sal
- 225 gr Queso crema
- 22 gr Azúcar granulada
- 1 un Huevo
- 67 gr Leche condensada
- 33 gr Frambuesa
- 17 gr Mermelada frambuesa
Instrucciones
6 pasos
- 1Para la base: moler las galletas hasta obtener un polvo y agregar agua de a poco hasta formar un masa. Enmantequillar una tortera desmontable y cubrir con la masa, por la base y los lados, presionando con los dedos.
- 2Precalentar el horno a 180°C.
- 3En la licuadora, colocar huevos, leche condensada, yogurt y queso crema. Procesar hasta obtener una pasta homogenea. Verter sobre la masa.
- 4Introducir al horno y cocinar por 40 mins, o hasta que el relleno se haya compactado. Una vez listo retirar del horno y dejar enfriar.
- 5Mientras tanto colocar frambuesas en un colador para escurrir.
- 6Una vez que el relleno haya enfriado, cubrir con frambuesas y refrigerar hasta el momento de servir.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
762 | 66 | 14.6 | 50.1 |
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4.8
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