Chili de frijoles negros (fácil)
12
INGREDIENTES •
5
PASOS
• 30 MINUTOS
Cocción
25 min.
Preparación
5 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
12
ingredientes
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- 3 taza(s) Frijoles negros (conserva)
- 100 gr Sofrito congelado
- 1/2 cdta(s) Pimentón en polvo
- 1/2 cdta(s) Comino
- 1/4 cdta(s) Tabasco
- 1.25 taza(s) Salsa de tomate
- 2 cda(s) Aceite oliva
- 1/4 cdta(s) Sal
- 1 pizca Pimienta
- 1/2 un Aguacate
- 1/4 taza(s) Cilantro
- 1.5 cda(s) Crema ácida
Instrucciones
5
pasos
- 1Drenar los frijoles negros.
- 2En una olla, calentar el sofrito. Agregar el comino, el pimentón en polvo y la salsa de tabasco. Cocinar por 2 mins y agregar la salsa de tomate. Dejarlo 15 mins más.
- 3Añadir los frijoles blancos ya drenados junto con el y el pimiento rojo. Salpimentar a gusto.
- 4Continuar cocinando hasta que los frijoles blancos estén calientes.
- 5Servir con aguacate laminada, cilantro y crema ácida.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
595 | 77.7 | 32.2 | 20.1 |
Muy original y rico
Esta receta se paso!!! Que rico los porotos wasil, nunca he logrado que me queden tan enteros y tan suaves, esquisitos!!!!