Pollo al horno con puré de papas kids
8 INGREDIENTES •
6 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
![Pollo al horno con puré de papas kids](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/975.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
8 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 un Pollo (contramuslo)
- 1/4 taza(s) Crema de leche
- 1 cda(s) Mantequilla
- 1/2 cdta(s) Orégano
- 1/2 un Hoja laurel
- 2.5 un Papa
- 1/2 taza(s) Leche semidescremada
- 1/4 cdta(s) Sal fina
Instrucciones
6 pasos
- 1Para el puré: lavar y pelar las papas. En una olla echar a cocer las papas en agua hirviendo con sal (20 a 30 mins). Cuando estas ya estén cocidas (blandas), estilar y moler hasta formar un puré. Agregar la mitad de la mantequilla y revolver hasta homogeneizar. Incorporar la leche para conseguir la consistencia deseada.
- 2Para el pollo: en un sartén calentar el resto de la mantequilla a fuego medio y dorar las presas de pollo por todos lados; verter en una fuente de horno y reservar.
- 3En el mismo sartén colocar la crema, el orégano, el laurel y sal a gusto. Llevar a ebullición, bajar el fuego y cocinar a fuego bajo 2 mins, revolviendo ocasionalmente.
- 4Eliminar el laurel y verter la salsa sobre las presas de pollo reservadas.
- 5Hornear 45 mins a 1 hora aprox, rociando la salsa ocasionalmente mientras se cocina.
- 6Servir acompañado del puré.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
861 | 40.7 | 63.6 | 48.7 |
El pollo queda en su punto perfecto!