Brócoli con almendras y pasas vegano

7 INGREDIENTES • 4 PASOS • 15 MINUTOS
Cocción
5 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil

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1 - 2

Ingredientes

7 ingredientes
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  • 1/2 un Brócoli
  • 1/2 un Cebolla morada
  • 1/2 taza(s) Almendras laminadas
  • 1/4 un Limón
  • 2 cda(s) Aceite oliva
  • 1 pizca Sal
  • 20 gr Pasas
Instrucciones
4 pasos
  1. 1
    Prepare sus ingredientes: cocinar el brócoli; lavar, pelar y picar la cebolla fina; exprimir jugo de limón.
  2. 2
    Para cocer el brócoli, en una olla hervir agua. Una vez lista poner el brócoli durante 5 mins en ebullición, colar y poner bajo el chorro de agua fría para evitar que se siga cociendo. Dejar enfriar.
  3. 3
    Cortarlo en trozos pequeños y mezclarlos con las almendras y las pasas.
  4. 4
    Aliñar a gusto con sal, aceite de oliva y limón.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
255 19.4 8.7 18.4
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