Lasaña de carne
Fondo
676 kcal/p
Dificultad
Ingredientes
| 175 gr | Vacuno (molida) |
| 200 gr | Salsa de tomate |
| 100 gr | Pasta (lasaña) |
| 1/2 taza(s) | Crema de leche |
| 50 gr | Queso gouda |
| 20 gr | Queso parm rallado |
| 2 cda(s) | Aceite |
| 1/4 cdta(s) | Sal |
| 1 pizca | Pimienta |
| 1/2 cdta(s) | Orégano seco |
Preparación
1
Prepare sus ingredientes: en una olla con abundante agua hirviendo con sal, cocinar las láminas de masa de lasaña según indicaciones del envase, estilar y dejar en una fuente con agua fría; cortar el queso en tiras delgadas.
2
Para la salsa, calentar sartén con aceite y agregar la carne, cocinar a fuego medio, revolviendo durante 4 a 5 mins. Sazonar con sal, pimienta y orégano. Añadir la salsa de tomate, luego 1/2 taza de agua (por cada 400 ml de salsa) y mezclar. Cocinar 2-3 mins más y dejar reposar
3
Precalentar el horno a 180ºC
4
Armado: En una fuente, poner al fondo un poco de la salsa y encima una capa de masa de lasaña (cortar por la mitad para hacerlas calzar mejor en caso de ser necesario). Cubrir con abundante salsa, sobre ella 1/4 de la crema y 1/4 del queso gouda. Repetir el proceso hasta terminar con las masas y la mezcla de carne. En la última capa, distribuir el resto de la crema y el queso.
5
Espolvorear queso rallado y hornear por 20 mins aprox, hasta dorar
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