Crema de arvejas y tocino
Fondo
317 kcal/p
Dificultad
Ingredientes
| 1 taza(s) | Arvejas |
| 1/2 taza(s) | Crema de leche |
| 1/4 taza(s) | Tocino |
| 1/4 cdta(s) | Sal |
| 1 pizca | Pimienta |
Preparación
1
Cortar tocino picado fino.
2
Cocer arvejas según instrucciones del envase. Retirar del agua y reservar líquido de cocción.
3
En una exprimidor, agregar las arvejas, crema y un poco de líquido de cocción. Procesar hasta obtener una mezcla homogénea, agregando más líquido de cocción si fuera necesario para lograr la consistencia deseada.
4
En un sartén caliente, saltear el tocino hasta que esté crocante, y luego colocar sobre papel absorbente. Agregar a la crema en la exprimidor y procesar. Salpimentar a gusto
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