Leche asada en varoma thermomix

Leche asada en varoma thermomix

Postre
116 kcal/p
Dificultad
6
6
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Ingredientes

180 gr Azúcar granulada
Preparación
1
Caramelice el molde con 80 g de azúcar. Reserve (espere que se enfrie el molde para colocarlo en el Varoma)
2
Ponga en el vaso la leche, los huevos, 100 g de azúcar, la vainilla y programe 10 seg/vel 4. Cuele la mezcla a través de un colador de malla fina en el molde caramelizado
3
Cubra el molde con papel de aluminio. Coloque el molde con la leche asada en el recipiente Varoma. Tape el Varoma. Reserve
4
Ponga en el vaso, 800 ml de agua, sitúe el Varoma en su posición y programe 60 min/Varoma/vel 1. Retire el Varoma, deje enfriar y luego coloque el molde con la leche asada en el nevera mínimo 30 minutos. Desmolde y sirva.
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