Arroz con acelgas, papa y frijoles blancos thermomix
Fondo
73 kcal/p
Dificultad
Ingredientes
| 150 gr | Acelga |
| 100 gr | Papa |
| 100 gr | Zanahoria |
| 1 diente(s) | Ajo |
| 80 gr | Aceite oliva |
| 70 gr | Tomate |
| 1/2 cdta(s) | Pimentón en polvo |
| 1/2 cdta(s) | Sal |
| 1/4 cdta(s) | Azafrán |
| 200 gr | Arroz |
| 100 gr |
Preparación
1
Pon en el vaso las acelgas (sin parte blanca), las papas y zanahorias en trozos, y el diente de ajo, hazlo por este orden para que las acelgas queden abajo y se troceen bien. Ahora programa 6 segundos en velocidad 4
2
Añade el aceite y el tomate natural triturado y programa 7 minutos, 120ºC o Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Unos segundos antes de que termine, echa el pimentón a través del bocal
3
Incorpora 1 litro de agua, la sal, el azafrán, pimentón en polvo y programa 20 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara
4
Agrega el arroz y programa 9 minutos, 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Añade los 100 gr de frijoles blancos listos y programa 4 minutos más, 100ºC, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Deja reposar unos minutos y sirve
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