Ensalada mazorca pimenton
Entrante
76 kcal/p
Dificultad
Ingredientes
| 1 taza(s) | Mazorca desg congelado |
| 1/4 un | Pimiento rojo |
| 1 cdta(s) | Cebollín |
| 2 cda(s) | Aceite oliva |
| 1 pizca | Sal |
Preparación
1
Prepare sus ingredientes: cocinar el mazorca; lavar y picar el pimentón en cubitos finos; lavar y picar el cebollín finito.
2
Para cocer el mazorca, hervir agua en una olla, suficiente para cubrirlo. Una vez hervida el agua, agregar el mazorca y esperar a que esta vuelva a hervir. Dejar cocinar de 4 a 6 mins. Sacar y enfriar.
3
Disponer el mazorca con los demás ingredientes en un bol y aliñar a gusto con sal y aceite.
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