Porotos granados
Fondo
224 kcal/p
Dificultad
Ingredientes
| 250 gr | Porotos granados (cong) |
| 175 gr | Calabaza |
| 1 un | Mazorca entero |
| 1/2 taza(s) | Mazorca desg congelado |
| 1/4 un | Cebolla |
| 25 gr | Albahaca |
| 1/4 cdta(s) | Sal |
| 1 pizca | Pimienta |
Preparación
1
Picar la cebolla y el calabaza en cubos, rallar el(los) mazorca(s) y reservar.
2
En una olla con un poco de aceite, sofreír la cebolla
3
Una vez que este lista agregar los porotos y agregar agua (1 lt aprox cada 400 gr de porotos) agregamos sal, pimienta y la albahaca y dejamos cocer 15 minutos a fuego alto
4
Luego, bajar el fuego y agregar el calabaza, revolver y dejar cocinar por 10 mins más
5
Luego, agregar el mazorca en granos y rallado y dejar cocinar por 15 minutos y servir.
6
Nota: Pueden agregar rodajas de tomate si lo desean
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