Creme brule thermomix

Creme brule thermomix
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462 kcal/p
Dificultad
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Ingredientes

6 un Huevo
180 gr Azúcar granulada
1 cda(s) Vainilla
600 gr Crema de leche
Preparación
1
Separe las claras de las yemas. En esta preparación se utilizarán sólo las yemas. Guarde las claras para otra ocasión.
2
Ponga en el vaso el azúcar granulada, las yemas y la vainilla y programe 3 min/vel 4.
3
Agregue la crema y mezcle 10 seg/vel 2. Programe 7 ½ min/90°/vel 4.
4
Vierta en pocillos que tenía preparados y refrigere unas horas antes de servir. Espolvoree con bastante azúcar granulada y gratine con un soplete.
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