Bistec con ensalada de choclo sin gluten
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Ingredientes
| 300 gr | Cerdo (posta negra) sin gluten |
| 2 diente(s) | Ajo |
| 2 taza(s) | Choclo desg congelado sin gluten |
| 1 taza(s) | Tomates cherry |
| 1/2 un | Cebolla morada |
| 1 un | Palta |
| 1/4 cdta(s) | Sal de mar sin gluten |
| 1 pizca | Pimienta sin gluten |
| 2 cda(s) | Aceite oliva sin gluten |
| 1 un | Limón |
Preparación
- 1Cocinar el choclo según las instrucciones del envase; lavar y cortar los tomates cherry en mitades; lavar, pelar y picar la cebolla pluma; pelar las paltas y picarlas en cubitos.
- 2Disponer el choclo con los demás ingredientes en un bol y aliñar a gusto con sal, aceite de oliva y limón.
- 3Moler el ajo, cortar la posta negra en bistecs, calentar una sartén con aceite de oliva y cocinar a fuego algo cada uno de los bistecs con ajo, sal y pimienta.
- 4Servir la ensalada de base y encima los bistecs.
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Fondo
188 kcal/p
Dificultad
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