Arroz con carne molida y cilantro bbb
Favoritos
Planificar
Compartir
Ingredientes
| 3/4 taza(s) | Arroz |
| 200 gr | Vacuno (molida) |
| 1/2 un | Zapallo italiano |
| 1 un | Zanahoria |
| 1/4 un | Cebolla |
| 1/2 taza(s) | Cilantro |
| 1/4 cdta(s) | Sal |
| 1 pizca | Pimienta |
| 1 cda(s) | Aceite |
Preparación
- 1Para preparar arroz: en una olla, agregar la mitad del aceite y echar el arroz. Sofreír hasta que esté casi traslúcido. Luego agregar 1,5 taza de agua hirviendo por cada taza de arroz, echar sal a gusto, revolver suavemente, tapar y ponerlo a fuego bajo con tostador por 20 minutos. Al terminar el tiempo, apagar el fuego y esperar unos 5 minutos más.
- 2Picar la cebolla fina. Lavar y cortar en cubos pequeños el zapallo italiano y la zanahoria.
- 3Calentar el resto del aceite en un sartén a fuego medio-alto. Añadir la cebolla picada en cubitos y cocinar 3 minutos, añadir la carne molida, sal y pimienta y cocinar 5-7 mins, o hasta que la carne cambie su color.
- 4Agregar el zapallo italiano y la zanagoria y calentar 3 mins más.
- 5Armar el taper: servir arroz, carne molida y cilantro.
Detalle receta
Fondo
386 kcal/p
Dificultad
Sé el primero en comentar esta receta!