Huevo frito con puré de papas bbb
Favoritos
Planificar
Compartir
Ingredientes
| 2.5 un | Papa |
| 1/2 cda(s) | Mantequilla |
| 1/2 taza(s) | Leche semidescremada |
| 2 un | Huevo |
| 1/4 cdta(s) | Sal |
| 1 cda(s) | Aceite |
Preparación
- 1Para el puré: lavar y pelar las papas. En una olla echar a cocer las papas en agua hirviendo con sal (20 a 30 mins). Cuando estas ya estén cocidas (blandas), estilar y moler hasta formar un puré. Agregar la mantequilla y revolver hasta homogeneizar. Incorporar la leche para conseguir la consistencia deseada.
- 2En un sartén calentar un poco de aceite y freír los huevos y servir.
Detalle receta
Fondo
279 kcal/p
Dificultad
Sé el primero en comentar esta receta!