Arroz con choritos bbb
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Ingredientes
| 3/4 taza(s) | Arroz |
| 1/4 taza(s) | Arvejas |
| 1/2 un | Zanahoria |
| 1/4 un | Pimentón rojo |
| 1/2 tarro | Choritos en lata |
| 1/4 un | Cebolla |
| 1 cda(s) | Aceite |
| 1/4 cdta(s) | Sal |
| 1 pizca | Curry |
Preparación
- 1Prepare sus ingredientes: lavar y picar el pimentón en tiras; lavar, pelar y picar la zanahoria en cubitos; lavar, pelar y picar la cebolla fina; descongelar las arvejas.
- 2Sofreír la cebolla con la mitad del aceite y un poco de sal por 5-7 mins.
- 3Agregar la zanahoria y el pimentón.
- 4Agregar las arvejas y revolver a fuego alto 3 mins.
- 5En una olla agregar el resto de aceite. Poner el arroz, sofreír 3 minutos revolviendo constantemente.
- 6Agregar el sofrito y mezclar bien.
- 7Agregar 1,5 tazas de agua por cada taza de arroz y agregar el curry.
- 8Cocinar por 15 minutos sobre un tostador a fuego medio, agregar los choritos y cocinar por 5 minutos más y apagar.
- 9Dejar reposar 5 mins tapado y servir.
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Fondo
188 kcal/p
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