Pizza casera sin gluten
"soymamasingluten"
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Ingredientes
| 130 gr | Harina sin gluten (mezcla 3 harinas) |
| 35 gr | Harina de arroz sin gluten |
| 15 ml | Aceite oliva sin gluten |
| 5 gr | Levadura sin gluten |
| 1 cdta(s) | Azúcar granulada sin gluten |
| 1 cdta(s) | Sal de mar sin gluten |
| 100 gr | Champiñones |
| 100 gr | Queso mantecoso sin gluten |
| 1 un | Tomate |
| 1/2 taza(s) | Salsa de tomate sin gluten |
| 1 cdta(s) | Orégano seco sin gluten |
Preparación
- 1En un bowl poner 130 ml de agua tibia, el aceite, la levadura y el azúcar. Revolver por un par de minutos.
- 2Agregar las harinas y la sal y amasar hasta lograr una masa integrada.
- 3Meter la masa en una bolsa plástica y dejar reposar por al menos 30 min.
- 4Sobre una bandeja aplastar la masa formando la pizza.
- 5Poner un poco de salsa de tomate sobre la masa y meter al horno por 2 min.
- 6Sacar la masa del horno y agregar los ingredientes: tomates en rodaja, queso y champiñones en rodajas. Volver a meter al horno por aprox 10 min. O hasta que se dore y derrita el queso.
- 7Receta de @soymamasingluten. Adaptada.
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Fondo
20 kcal/p
Dificultad
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