Wraps de tomate, queso y espinaca
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Ingredientes
| 100 gr | Champiñones |
| 1/4 un | Limón |
| 2 cda(s) | Aceite oliva |
| 1/4 cdta(s) | Sal fina |
| 1 pizca | Pimienta |
| 1/2 diente(s) | Ajo |
| 4 un | Tortilla de maíz |
| 1 un | Tomate |
| 4 un | Queso mantecoso |
| 1/8 un | Cebolla morada |
| 75 gr | Espinaca |
Preparación
- 1En un recipiente mezclar los champiñones cortados en rodajas con el jugo de limón y el aceite, sazonar con sal y pimienta. Dejar reposar por 20 mins
- 2Untar las masas de taco con el diente de ajo para aromatizarlas y ponerlas entre medio de hojas de toalla nova, llevar a calentar por 1 minuto al horno microondas
- 3Sobre cada masa de tortilla poner rebanadas de tomate, otra de queso, cebolla morada, los champiñones marinados y hojas de espinacas, sazonar con sal y pimienta y enrollar para formar el wrap y servir
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Fondo
137 kcal/p
Dificultad
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