Canoas turcas de pavo y berenjena
"Sopraval"
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Ingredientes
| 225 gr | Pavo (bistec de pechuga) |
| 1/2 un | Masa pizza |
| 1/4 un | Pimentón amarillo |
| 1/4 un | Pimentón rojo |
| 1/2 un | Cebolla morada |
| 1/4 un | Berenjenas |
| 2 cda(s) | Crema de leche |
| 2 cda(s) | Queso parm rallado |
| 2 cda(s) | Aceite oliva |
| 1/4 cdta(s) | Sal fina |
| 1 pizca | Pimienta |
Preparación
- 1Cortar la masa de pizza en formas de canoa. Reservar.
- 2Cortar en tiritas los bistec de pechuga de pavo Sopraval® y sofreír en un sartén con aceite de oliva. Salpimentar a gusto.
- 3Por mientras, cortar en cubitos los pimentones, cebolla y berenjenas. Sofreír.
- 4En un sartén saltear vegetales hasta dorar, salpimentar y terminar con la crema. Reservar.
- 5Rellenar las canoas con el pavo y los vegetales y llevar al horno por 30 minutos hasta dorar.
- 6Terminar con queso parmesano. Servir.
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Fondo
368 kcal/p
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