Chile
Lomo de cerdo a las finas hierbas "Super Cerdo"
"Super Cerdo"
Favoritos
Planificar
Compartir
Ingredientes
| 400 gr | Cerdo (lomo) |
| 1/2 taza(s) | Vinagre blanco |
| 1 diente(s) | Ajo |
| 1 cda(s) | Romero |
| 1/2 cdta(s) | Tomillo |
| 1/2 cdta(s) | Orégano seco |
| 1/4 taza(s) | Aceite oliva |
| 1/4 cdta(s) | Sal |
Preparación
- 1Precalentar el horno a 200ºC.
- 2Cortar finamente el romero, tomillo, orégano y ajo. Mezclar bien.
- 3En una fuente frotar esta mezcla con el lomo de cerdo Super Cerdo®, agregar aceite de oliva y vino. Salpimentar.
- 4Dejar reposar en el refrigerador por 4 horas.
- 5Llevar al horno por una hora dando vuelta para que dore parejo, mojando con el mismo jugo.
- 6Cortar en láminas y servir. Acompañado de la guarnición que guste.
- 7Comentario: el lomo es un corte extra magro, con menos de un 5% de grasa total por porción.
Detalle receta
Fondo
404 kcal/p
Dificultad
Sé el primero en comentar esta receta!