Pastel de papa con pavo
"Sopraval"
Favoritos
Planificar
Compartir
Ingredientes
| 235 gr | Pavo (molida) |
| 4 un | Papa |
| 1 un | Huevo |
| 4 un | Aceituna negra |
| 1/4 cda(s) | Ají de color |
| 1/2 un | Cebolla |
| 1/2 diente(s) | Ajo |
| 1/4 cdta(s) | Orégano |
| 1 cda(s) | Aceite |
| 1 cda(s) | Mantequilla |
| 0.38 taza(s) | Leche semidescremada |
| 1/4 cdta(s) | Sal fina |
| 1 pizca | Pimienta |
Preparación
- 1Prepare sus ingredientes: Picar la cebolla en cubitos junto al ajo y reservar. Pelar las papas y dejar en agua.
- 2En una sartén con aceite caliente agregar la cebolla y el ajo. Cocinar a fuego medio hasta que la cebolla esté transparente.
- 3Condimentar con orégano, sal, pimienta y ají color. Incorporar la molida de pavo Sopraval® y cocinar fuego medio hasta dorar ligeramente la carne.
- 4Agregar 50 ml de agua y cocinar 5 min o hasta que la carne esté blanda.
- 5En paralelo, cocinar las papas peladas en agua, una vez cocidas moler con batidora, agregar leche, sal y mantequilla. Reservar.
- 6Hacer los huevos duros (cocerlos en agua hirviendo por 8 minutos aprox.). Una vez listos, dejar enfriar bajo el chorro de agua fría, pelarlos y partirlos en mitades.
- 7Distribuir el pino de pavo, aceitunas, huevo en pailas individuales
- 8Rellenar las pailas con puré y calentar en el horno a temperatura media hasta dorar. Servir caliente.
Detalle receta
Fondo
683 kcal/p
Dificultad
Califica esta receta