Ceviche de lentejas listas
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Ingredientes
| 3 taza(s) | Lentejas (conserva) |
| 1/2 un | Pimentón rojo |
| 1/4 un | Cebolla morada |
| 1/2 taza(s) | Cilantro |
| 1 un | Palta |
| 2 un | Limón |
| 2 cda(s) | Aceite oliva |
| 1/4 cdta(s) | Sal fina |
| 1 pizca | Pimienta |
| 1 pizca | Jengibre polvo |
Preparación
- 1Drenar las lentejas listas y enjuagar.
- 2Picar el pimentón y cebolla en cubitos.
- 3Picar la palta en cuadrados medianos.
- 4Picar el cilantro fino.
- 5Mezclar todo y aliñar.
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Fondo
555 kcal/p
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