Paletas heladas de café

Paletas heladas de café

Si te gusta el café, no puedes dejar de probar esta rica paleta helada!! A disfrutar
Postre
287 kcal/p
Dificultad
2
2
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Ingredientes

1 taza(s) Leche de coco
2 cdta(s) Café instantáneo
2 cda(s) Miel
1/4 cdta(s) Gelatina sin sabor
Preparación
1
Reúne todos los ingredientes para hacer paletas heladas de café.
2
Añade la leche de coco, el café y la miel en un olla. Calienta los ingredientes a fuego alto mientras remueves con una cuchara de madera hasta que la miel se disuelva.
3
Aparta la olla del fuego y deja que el café se infunda con la leche de coco durante aproximadamente 15 minutos.
4
En un recipiente pequeño mezcla la gelatina con el agua (1 cda de agua por cada 1/2 cdta de gelatina). Deja reposar durante 10 minutos para que se hidrate.
5
Añade más miel al gusto. Ten en cuenta que las paletas heladas de café tendrán un sabor menos dulce cuando se hayan congelado.
6
Mientras la leche aún está caliente, añade la gelatina hidratada y revuelve hasta que se disuelva por completo.
7
Vierte la mezcla en moldes de paletas y añade los palitos de madera. Lleva al congelador durante al menos cinco horas para que se endurezcan por completo.
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