Corbatitas con salsa bolognesa
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Nada más rico y el plato favorito de los niños que unas ricas corbatitas con salsa boloñesa. Una receta fácil que siempre nos puede sacar de apuros. Planifícala junto con las recetas que más te gusten.
Fondo 413 kcal/p Dificultad 2
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Ingredientes

175 gr Pasta (corbatitas)
1/2 taza(s) Salsa de tomate
150 gr Vacuno (molida)
1/4 un Cebolla
1/2 un Zanahoria
1/2 cda(s) Orégano seco
2 cda(s) Aceite
1/4 cdta(s) Sal
1 pizca Pimienta
1 poco Queso parm rallado
Preparación
1
Prepare sus ingredientes: corte la zanahoria y la cebolla en cubos.
2
Calentar un poco de aceite en un sartén a fuego medio-alto. Añadir la cebolla y dorar por unos minutos, luego agregar la zanahora y dorar por 5 minutos más. Si te gusta el ajo puedes añadir un diente picado fino. Luego añadir la carne molida y cocinar 5-7 mins, o hasta que la carne cambie su color.
3
Agregar la salsa de tomate, el orégano y la pimienta y cocinar por 1 min más. (si la quieres un poco más líquida, puedes agregar un poco de agua)
4
Mientras tanto, poner una olla grande con agua a hervir, añadir la sal, el aceite, y las corbatitas y cocine por 15 mins aprox. (o dependiendo de las instrucciones de la pasta).
5
Cuando la pasta esté cocida, escurrir y verter en un bol grande. Añadir la salsa y la mitad del queso parmesano y mezcle bien. Servir caliente y agregue encima el resto del queso parmesano.
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