Pie de manzana
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Postre 71 kcal/p Dificultad 2
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Ingredientes

1 taza(s) Harina integral
1.5 cda(s) Aceite oliva
2 ml Stevia
2 un Manzana fuji
1 poco Miel
1/2 cdta(s) Canela molida
1/2 cda(s) Vainilla
1 cdta(s) Maicena
Preparación
1
En un bolo poner la harina, aceite, mitad de la estevia y agua hasta tener un bollo, estirarla y ponerla en el molde, si no es desmoldable, poner un poco de aceite. Hornear a 180 grados por 10-12 min y dejar enfriar.
2
Para el relleno pelar y cortar las manzanas en láminas finas, agregar el resto de los ingredientes y cocinar en un sartén por unos 15 min hasta que estén doradas y blandas, rellenar la tarta, estirar el sobrante de masa y hacer tiritas para decorar y llevar a horno nuevamente a 180 grados, por 25-30 min, si se dora mucho, cubrir con un plato o papel aluminio a la mitad de la cocción, dejar enfriar e idealmente refrigerar 2 horas y listo!
3
Connie Achurra. Adaptada.
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