Porotos granados
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Ingredientes
| 250 gr | Porotos granados (cong) |
| 175 gr | Zapallo |
| 1 un | Choclo entero |
| 1/2 taza(s) | Choclo desg congelado |
| 1/4 un | Cebolla |
| 25 gr | Albahaca |
| 1/4 cdta(s) | Sal fina |
| 1 pizca | Pimienta |
Preparación
- 1Picar la cebolla y el zapallo en cubos, rallar el(los) choclo(s) y reservar.
- 2En una olla con un poco de aceite, sofreír la cebolla
- 3Una vez que este lista agregar los porotos y agregar agua (1 lt aprox cada 400 gr de porotos) agregamos sal, pimienta y la albahaca y dejamos cocer 15 minutos a fuego alto
- 4Luego, bajar el fuego y agregar el zapallo, revolver y dejar cocinar por 10 mins más
- 5Luego, agregar el choclo en granos y rallado y dejar cocinar por 15 minutos y servir.
- 6Nota: Pueden agregar rodajas de tomate si lo desean
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Fondo
224 kcal/p
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