Sopa de champiñones
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Entrante
167 kcal/p
Dificultad
2
2
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Ingredientes

300 gr Champiñones
1/4 un Cebolla
1/8 un Apio
1 taza(s) Leche semidescremada
1 un Pan de molde
2 cdta(s) Mantequilla
1/4 cdta(s) Sal
1 pizca Pimienta
Preparación
1
Limpia los champiñones con papel absorvente. Dora los champiñones y la cebolla en la mitad de la mantequilla.
2
Licua la leche y agrega el apio, el pan, la cebolla frita y la mitad de los champiñones. Vacía en una cacerola y deja hervir.
3
Agrega el resto de  la mantequilla, la sal, pimienta y los champiñones.
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