Salmón al horno con aceitunas y tomate
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Ingredientes
| 1/4 cdta(s) | Sal fina |
| 1 pizca | Pimienta |
| 250 gr | Pescado (salmón) |
| 2 cda(s) | Aceite |
| 100 gr | Tomates cherry |
| 1/4 taza(s) | Zapallo italiano |
| 50 gr | Aceituna negra |
| 2 cda(s) | Aceite oliva |
| 1/2 cda(s) | Orégano |
Preparación
- 1Precalentar el horno a 220ºC.
- 2Poner los filetes de salmón en una fuente para horno, pincelarlos con aceite y sazonar con sal y pimienta por ambos lados
- 3En un recipiente mezclar los tomates, zapallo italianos, aceitunas y aceite de oliva, sazonar con pimienta y distribuirlas sobre cada filete de salmón
- 4Llevar el pescado al horno por aproximadamente 25 minutos o hasta que este cocido. Servir de inmediato espolvoreado con orégano
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Fondo
299 kcal/p
Dificultad
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