Pollo al horno con arroz árabe

10 INGREDIENTES • 8 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Pollo al horno con arroz árabe

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 2 un Pollo (trutro corto)
  • 1/4 taza(s) Crema de leche
  • 1 cda(s) Mantequilla
  • 1/2 cdta(s) Orégano
  • 1/2 un Hoja laurel
  • 1/2 taza(s) Arroz
  • 2 cda(s) Aceite
  • 1/4 taza(s) Cabellos de ángel
  • 2 cda(s) Aceite oliva
  • 1/4 cdta(s) Sal fina
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    Para el arroz árabe: por cada taza de arroz, se agregan 0,5 tazas de fideos y 2 tazas de agua.
  2. 2
    Echar el aceite de maravilla en una olla y sofreír los cabellos de ángel unos 2 a 3 min. Añadir el arroz y sofreír por 1 min más.
  3. 3
    Agregar el agua, la sal y cocinar a fuego bajo con tostador por 20 minutos. Una vez que apagues el fuego, deja reposar 5 minutos.
  4. 4
    Para el pollo: en un sartén calentar la mantequilla a fuego medio y dorar las presas de pollo por todos lados; verter en una fuente de horno y reservar.
  5. 5
    En el mismo sartén colocar la crema, el orégano, el laurel y sal a gusto. Llevar a ebullición, bajar el fuego y cocinar a fuego bajo 2 mins, revolviendo ocasionalmente.
  6. 6
    Eliminar el laurel y verter la salsa sobre las presas de pollo reservadas.
  7. 7
    Hornear 45 mins a 1 hora aprox, rociando la salsa ocasionalmente mientras se cocina.
  8. 8
    Servir acompañado del arroz.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
748 17.7 59.2 47.5
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas