Timbales de brócoli thermomix

Thermomix

6 INGREDIENTES • 6 PASOS • 45 MINUTOS

Cocción

41 min.

Preparación

4 min.

Dificultad

Fácil

Receta para

5 - 6

Personas

6 ingredientes

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Instrucciones

6 pasos

1

Ponga en el vaso 375 g de agua y 4 g de sal.
2

Separe los ramilletes de brócolis y colóquelos en el recipiente Varoma. Sitúe el recipiente Varoma en su posición y programe 15 min/Varoma/vel 1. Retire el recipiente Varoma con cuidado de no quemarse utilizando la tapa del Varoma como bandeja. Elimine el agua del vaso.
3

Ponga el brócoli cocido en el vaso, agregue los huevos, la crema, la sal, la pimienta, la nuez moscada y mezcle 1 min/vel 5.
4

Reparta la mezcla en 6 moldes cubiertos con film plástico. Colóquelos en el recipiente Varoma.
5

Vierta 375 g de agua en el vaso y ponga el recipiente Varoma en su posición con los timbales y programe 25 min/Varoma/vel 1. Retire el recipiente Varoma y verifique que este cocido los flanes.
6

En un plato para servir dé vuelta los timbales de brócoli, desmóldelos y sírvalos calientes.