Guiso de zapallo italiano

8 INGREDIENTES • 5 PASOS • 30 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Guiso de zapallo italiano

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1 - 2

Ingredientes

8 ingredientes
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  • 1 un Zapallo italiano
  • 1/2 un Cebolla
  • 1 un Tomate
  • 1/2 cdta(s) Maicena
  • 1/4 taza(s) Leche semidescremada
  • 1/2 cdta(s) Sal
  • 1/4 cda(s) Pimienta
  • 1 cda(s) Aceite
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    Prepare sus ingredientes: cortar la cebolla en pluma; cortar el zapallo italiano en rodajas y el tomate en gajos.
  2. 2
    En un sartén, calentar el aceite a fuego alto. Después de 2 minutos, cuando esté bien caliente, agregar la cebolla y saltear hasta que esté transparente.
  3. 3
    Agregar el tomate, cocinar 5 minutos. Disolver la maicena en la leche, incorporar al tomate y salpimentar.
  4. 4
    Agregar el zapallo italiano y cocinar hasta que espese y el zapallo se ablande (debe quedar "al dente") y retirar del fuego.
  5. 5
    Servir.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
42 6.8 2.6 1.1
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