Lomo de cerdo al curry con arroz basmati

8 INGREDIENTES • 5 PASOS • 50 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Lomo de cerdo al curry con arroz basmati

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1 - 2

Ingredientes

8 ingredientes
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  • 300 gr Cerdo (lomo centro)
  • 1/2 un Pimentón rojo
  • 1 taza(s) Brócoli
  • 1/2 un Zapallo italiano
  • 1/4 taza(s) Crema de coco
  • 2 cda(s) Pasta curry rojo
  • 2 cda(s) Aceite oliva
  • 3/4 taza(s) Arroz basmati
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    Prepare sus ingredientes: cortar el lomo centro Super Cerdo® en cubitos pequeños. Cortar el pimentón y el zapallito italiano en cubitos pequeños. Cortar el brócoli en ramilletes pequeños.
  2. 2
    En un sartén con aceite de oliva saltear el cerdo hasta que esté cocido. Agregar los vegetales y cocinar por 5 minutos.
  3. 3
    Agregar la pasta de curry y la crema de coco. Cocinar hasta que hierva.
  4. 4
    Preparar el arroz basmati según las indicaciones del envase.
  5. 5
    Acompañar el curry con el arroz basmati.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
266 45 5.2 8
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