Pascualina de jamón pechuga de pavo

9 INGREDIENTES • 6 PASOS • 30 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Pascualina de jamón pechuga de pavo

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1 - 2

Ingredientes

9 ingredientes
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  • 125 gr Jamón (pavo pechuga ahumada)
  • 100 gr Queso gruyere
  • 1.5 un Huevo
  • 125 gr Crema de leche
  • 150 gr Espinaca
  • 1/2 cdta(s) Nuez moscada
  • 1/2 cdta(s) Pimienta
  • 1/2 cdta(s) Sal
  • 1/2 un Masa pascualina
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Precalentar el horno a 180°C.
  2. 2
    Prepare sus ingredientes: cortar el jamon de pavo ahumado Sopraval® en tiritas pequeñas, rallar el queso gruyere y limpiar las hojas de espinaca y blanquearlas por 2 minutos en agua hirviendo con sal.
  3. 3
    Tomar una de las masas de pascualina y forrar la base de un molde de 28 cm. Mezclar 1 huevos y la crema de leche, condimentar con nuez moscada, sal y pimienta. Revolver hasta homogeneizar.
  4. 4
    Añadir la espinaca, el jamón, el queso rallado y la mezcla de huevos con crema. Poner la otra masa de pascualina por encima y pincelear con 0.5 yema de huevo (guarda la clara para otra preparación).
  5. 5
    Llevar al horno a 180°C por 15-20 minutos.
  6. 6
    Retirar y enfriar 5 minutos. Cortar y disfrutar.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
1074 59.4 44.1 73.6
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