Pascualina de jamón pechuga de pavo
9 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 30 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
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1 - 2
Ingredientes
9 ingredientes
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- 125 gr Jamón (pavo pechuga ahumada)
- 100 gr Queso gruyere
- 1.5 un Huevo
- 125 gr Crema de leche
- 150 gr Espinaca
- 1/2 cdta(s) Nuez moscada
- 1/2 cdta(s) Pimienta
- 1/2 cdta(s) Sal
- 1/2 un Masa pascualina
Instrucciones
6 pasos
- 1Precalentar el horno a 180°C.
- 2Prepare sus ingredientes: cortar el jamon de pavo ahumado Sopraval® en tiritas pequeñas, rallar el queso gruyere y limpiar las hojas de espinaca y blanquearlas por 2 minutos en agua hirviendo con sal.
- 3Tomar una de las masas de pascualina y forrar la base de un molde de 28 cm. Mezclar 1 huevos y la crema de leche, condimentar con nuez moscada, sal y pimienta. Revolver hasta homogeneizar.
- 4Añadir la espinaca, el jamón, el queso rallado y la mezcla de huevos con crema. Poner la otra masa de pascualina por encima y pincelear con 0.5 yema de huevo (guarda la clara para otra preparación).
- 5Llevar al horno a 180°C por 15-20 minutos.
- 6Retirar y enfriar 5 minutos. Cortar y disfrutar.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
1074 | 59.4 | 44.1 | 73.6 |
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