Milanesa de pavo con puré de papas

Pelar y picar las papas en 4. En una olla con abundante agua, cocinar las papas hasta que estén blandas. Moler con un prensa papa y agregar la mantequilla, la leche y sal.

Aparte, poner en un plato hondo harina, en otro huevos batidos y en otro pan rallado.

Pasar las pechugas deshuesadas corte churrasco Sopraval® por la harina, después por los huevos batidos y al final por el pan rallado. Cuando estén todos listos y apanados, llevar al aceite a 170°C hasta que estén dorados (2 minutos aprox.).

Servir los churrascos con el puré de papas.