Quiche lorraine air fryer

Prepare sus ingredientes: cortar la cebolla y el tocino en cubitos, rallar el queso mantecoso.

Preparar la masa con la harina, la mantequilla, un huevo y la leche. Juntar todo y amasar hasta que se forme la masa. Estirar con la ayuda de un uslero y cubrir dos moldes aptos para el horno. Congelar 30 minutos y llevar a la airfryer por 10 minutos a 180°C.

Cocinar la cebolla y el tocino en un sartén con aceite de oliva. Cuando la cebolla esté transparente, retirar del fuego. Poner la mitad del queso mantecoso rallado y la mitad de la mezcla de cebolla y tocino en cada masa.

Aparte, en un bol mezclar los dos huevos que quedan con la crema, sal, pimienta y cubrir los quiches.

Llevar la airfryer por 10 minutos a 180°C y servir.