Asado carnicero de cerdo con gratín de papas

7 INGREDIENTES • 5 PASOS • 60 MINUTOS
Cocción
55 min.
Preparación
5 min.
Dificultad
Fácil
Asado carnicero de cerdo con gratín de papas

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

7 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 300 gr Cerdo (asado carnicero)
  • 2 un Papa
  • 80 gr Crema de leche
  • 120 gr Queso granulado
  • 1/2 cdta(s) Sal
  • 1/4 cdta(s) Nuez moscada
  • 1/4 cdta(s) Pimienta
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    Precalentar el horno a 180°C.
  2. 2
    Prender el carbón y preparar la parrilla. Condimentar el asado carnicero Super Cerdo® con sal y pimienta, llevar a la parrilla y asar por 15 minutos por ambos lados hasta que esté bien dorado.
  3. 3
    Para el gratín de papas: poner a cocer las papas con cáscara por 10 minutos, retirar, pelar y cortar en rodajas finas.
  4. 4
    En cada paila de greda individual o una fuente para horno, agregar una capa de crema con nuez moscada, luego una capa de papas, seguido de crema. Repetir hasta llegar hasta el tope de la paila y agregar queso granulado para gratinar.
  5. 5
    Hornear por 10-15 minutos a 180°C hasta que esté bien dorada la superficie. Disfrutar.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
866 32.5 57.9 55.5
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas