Cerdo estilo chino a la parrilla con verduras salteadas

9 INGREDIENTES • 6 PASOS • 1 HORA 15 MINUTOS
Cocción
1 hr 5 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Cerdo estilo chino a la parrilla con verduras salteadas

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Ingredientes

9 ingredientes
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  • 300 gr Cerdo (pulpa a la chilena)
  • 75 ml Salsa de soya
  • 25 ml Salsa de ostras
  • 15 ml Vinagre de arroz
  • 1/2 un Brócoli
  • 1/2 un Pimentón rojo
  • 3 un Champiñones
  • 1/2 un Zapallo italiano
  • 2 cda(s) Aceite oliva
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Preparar la parrilla.
  2. 2
    Adobar la pulpa pierna chilena Super Cerdo® con 50 ml de salsa de soya, salsa de ostras y vinagre de arroz. Reservar.
  3. 3
    Llevar a la parrilla por 30 minutos por lado a fuego medio (para saber el punto del fuego medio debes poder poner la mano 5 segundos sobre la parrilla).
  4. 4
    Cortar el brócoli en pequeños trozos y lavar muy bien, el pimentón en juliana, el zapallo italiano en bastones y los champiñones en láminas.
  5. 5
    Calentar un sartén con aceite y saltear las verduras por 3-4 minutos aproximadamente. Agregar el resto de la soya y seguir salteando por 1 minuto más.
  6. 6
    Servir las verduras junto la pulpa pierna asada y disfrutar.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
75 13.1 6.1 0.9
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