Ensalada waldorf
11 INGREDIENTES •
4 PASOS
• 5 MINUTOS
Cocción
-
Preparación
5 min.
Dificultad
Fácil
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Ingredientes
11 ingredientes
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- 200 gr Apio
- 200 gr Manzana verde
- 60 gr Nueces enteras
- 100 gr Yogurt natural
- 80 gr Crema de leche
- 1 un Limón
- 70 gr Espinaca
- 40 gr Cranberries
- 70 gr Rúcula
- 70 gr Lechuga española
- 1/2 cdta(s) Sal
Instrucciones
4 pasos
- 1Cortar las manzanas en tiras finas y el apio en dados pequeños.
- 2Por otro lado juntar la crema con el yogurt natural, agregar jugo de limón y sal. Reservar.
- 3Juntar la mezcla de yogur con crema con el apio y la manzana hasta homogeneizar. Preparar una cama de hojas verdes.
- 4Disponer la manzana con el apio sobre la cama de hojas verdes, colocar las nueces encima y los cranberries. Disfrutar.
Información nutricional
Por porción
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| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 472 | 34.3 | 12.1 | 35.7 |
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