Pichanga
13 INGREDIENTES •
4 PASOS
• 15 MINUTOS
Cocción
-
Preparación
15 min.
Dificultad
Fácil
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1 - 2
Ingredientes
13 ingredientes
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- 100 gr Queso chanco
- 100 gr Jamón (cerdo pierna)
- 25 gr Pepinillo
- 25 gr Cebollita perla
- 25 gr Zanahoria
- 2 un Huevo
- 25 gr Aceituna negra
- 15 gr Tomates cherry
- 1 cda(s) Vinagre de vino
- 3 cda(s) Aceite oliva
- 1/4 cdta(s) Sal
- 1 pizca Pimienta
- 2 cda(s) Cilantro
Instrucciones
4 pasos
- 1Cortar el jamón y el queso en dados grandes de 3 cm x 3 cm aproximadamente y reservar.
- 2Por otro lado, poner a cocer huevos por 8-10 minutos aproximadamente después de la ebullición.
- 3Preparar una vinagreta con el aceite de oliva y el vinagre, sazonar con sal y pimienta y batir hasta que quede consistencia cremosa.
- 4Agregar todos los ingredientes menos el cilantro y los tomates cherry en una fuente grande y condimentar con la vinagreta. Decorar con cilantro picado, tomates cherry y disfrutar.
Información nutricional
Por porción
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| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 367 | 7.1 | 29 | 24.9 |
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