Pechuga de pavo navideña al grinch

Precalentar el horno a 180°C.

Condimentar la pechuga de pavo Sopraval® con sal y vino blanco en una fuente apta para horno.

Llevar la preparación al horno a 180°C. Cubrir con papel aluminio por una hora, retirar y dejar dorar por 20 minutos más.

Retirar del horno y dejar enfriar levemente para facilitar el corte del pavo.

Cortar cubitos de pavo y de queso de cabra de 3cm x 3cm aproximadamente.

Armar los pinchos con los cubitos de pavo, tomate cherry y cubitos de queso de cabra.

Para la salsa, en un bowl verter yogurt natural y palta molida hasta dar consistencia.

Untar los pinchos navideños en la salsa de palta.