Focaccia con romero y aceitunas

7 INGREDIENTES • 6 PASOS • 1 HORA 10 MINUTOS
Cocción
23 min.
Preparación
17 min.
Dificultad
Intermedia
Focaccia con romero y aceitunas

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1 - 2

Ingredientes

7 ingredientes
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  • 125 gr Harina (sin polvos)
  • 7.5 ml Aceite oliva
  • 1.75 gr Levadura
  • 2.5 gr Sal
  • 3.75 gr Romero
  • 3.75 gr Estragón seco
  • 25 gr Aceituna negra
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Precalentar el horno a 220°C.
  2. 2
    En un bol poner la harina, 100 ml de agua, la sal y la levadura. Amasar hasta tener una consistencia homogénea.
  3. 3
    Agregar 2.5 ml de aceite y amasar durante 10 minutos más.
  4. 4
    Dejar reposar en un bol con 1.25 ml de aceite y alusado por 30 min.
  5. 5
    Disponer en una budinera apta para el horno y cubrir con 2.5 ml de aceite, el romero y el estragón y las aceitunas formando arañitas.
  6. 6
    Hornear a 220°C por 15 minutos. Retirar del horno, pintar con aceite y volver al horno por 8 minutos extra.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
256 51 7.4 2.4
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