Quiche de jamón de pollo y champiñones

10 INGREDIENTES • 7 PASOS • 45 MINUTOS
Cocción
25 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Fácil
Quiche de jamón de pollo y champiñones

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1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes
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  • 125 gr Harina (sin polvos)
  • 75 gr Mantequilla
  • 60 ml Leche entera
  • 100 gr Crema de leche
  • 2 un Huevo
  • 100 gr Jamón (pollo pechuga acaramelada)
  • 100 gr Champiñones
  • 1/2 cda(s) Aceite oliva
  • 1 pizca Sal
  • 1 pizca Pimienta
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Precalentar el horno a 180°C.
  2. 2
    Juntar la harina con la mantequilla a temperatura ambiente y hacer una arena, agregar 0.5 huevo y 0.5 cucharada de leche fría y amasar hasta que quede una masa elástica.
  3. 3
    Estirar sobre un molde y congelar por media hora.
  4. 4
    Aparte, cortar el jamón acaramelado de pollo Super Pollo® y los champiñones y saltear con un poco de aceite de oliva por 5 minutos.
  5. 5
    En un bol mezclar la crema, el resto de la leche y los huevos restantes. Salpimentar y agregar el jamón y los champiñones.
  6. 6
    Poner la mezcla en la masa y hornear a 180°C por 30 minutos.
  7. 7
    Servir.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
762 53.5 15.8 54.5
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