Pizza del bosque
11 INGREDIENTES •
8 PASOS
• 1 HORA 45 MINUTOS
Cocción
15 min.
Preparación
1 hr 30 min.
Dificultad
Intermedia
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1 - 2
Ingredientes
11 ingredientes
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- 150 gr Harina (sin polvos)
- 4 gr Levadura
- 2 gr Sal
- 2 gr Azúcar granulada
- 1.5 cdta(s) Aceite
- 100 gr Queso mantecoso
- 200 gr Salsa bechamel
- 100 gr Champiñones paris
- 100 gr Champiñones portobello
- 100 gr Champiñones ostras
- 100 gr Cebolla
Instrucciones
8 pasos
- 1Precalentar el horno a 220°C.
- 2Picar los diferentes champiñones en láminas.
- 3Mezclar la harina, 85 ml de agua tibia, sal, azúcar, aceite y levadura hasta formar una masa elástica.
- 4Hacer 2 bolitas y cubrir con un paño húmedo por una hora (hasta que doblen su tamaño).
- 5Aplastar la masa hasta tener una base de 14 cm aprox. y pinchar con un tenedor.
- 6Pre hornear la masa en el horno a 220°C por 5 minutos.
- 7Sacar del horno y cubrir con la salsa bechamel Carozzi®, láminas de queso, el mix de hongos picados y la cebolla cortada pluma.
- 8Hornear por 8-10 minutos.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
322 | 67.2 | 10.9 | 1.2 |
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