Pie de limón fácil

ComoQuiero

6 INGREDIENTES • 6 PASOS • 20 MINUTOS

Cocción

5 min.

Preparación

15 min.

Dificultad

Fácil

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6 ingredientes

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Instrucciones

6 pasos

1

Derretir la mantequilla.
2

Moler las galletas y juntarlas con la mantequilla derretida. Poner la mezcla en el molde y aplastar con una cuchara para que quede bien compacta. Refrigerar el molde por 20 min.
3

Sacar el jugo de los limones y mezclar con la leche condensada hasta que quede una mezcla homogénea. Echar la mezcla sobre la masa y refrigerar.
4

Separar las claras de las yemas (para esta receta no se van a usar las yemas, así que puedes guardarlas para una próxima vez).
5

Batir las claras hasta que se formen picos e ir agregando de a poco el azúcar hasta que se disuelva completamente (son aproximadamente 10 minutos).
6

Verter el merengue sobre el pie y poner en el horno con calor arriba para que el merengue quede tostado (5 minutos aprox.).