Arepa reina pepiada de pavo con queso

9 INGREDIENTES • 6 PASOS • 1 HORA 15 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
45 min.
Dificultad
Fácil
Arepa reina pepiada de pavo con queso

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1 - 2

Ingredientes

9 ingredientes
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  • 1 taza(s) Harina (de maiz)
  • 1 un Palta
  • 300 gr Pavo (bistec de pechuga)
  • 1 taza(s) Caldo (verdura)
  • 80 gr Queso gouda laminado
  • 2 cda(s) Aceite oliva
  • 1/4 cdta(s) Sal
  • 1 pizca Pimienta
  • 1 cda(s) Aceite
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Para las arepas, juntar la harina de maíz con 1 taza de agua, sal, pimienta y formar una masa suave y moldeable.
  2. 2
    Dividir la masa en 4, armar discos de 2 cm de grosor y cocinar en un sartén con un poco de aceite de maravilla 2 minutos por lado (hasta que se doren un poco).
  3. 3
    En una olla, sellar los bistecs de pavo Sopraval®con el aceite de oliva. Cuando estén dorados por ambos lados, verter 1 litro de agua hirviendo y el caldo de verduras y cocinar por 20 minutos.
  4. 4
    Mientras, moler la palta. Una vez listo, retirar el pavo de la olla y desmenuzar para mezclarlo con la palta molida. Salpimentar a gusto.
  5. 5
    Abrir las arepas por la mitad y rellenar con la mezcla de pavo y palta y cubrir cada arepa con una lámina de queso.
  6. 6
    Servir 2 arepas por persona y disfrutar!

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
815 57.7 60 39.1
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