Quiche de tiritas de cerdo, zapallo butternut y queso feta
10 INGREDIENTES •
10 PASOS
• 1 HORA 15 MINUTOS
Cocción
60 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Intermedia
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1 - 2
Ingredientes
10 ingredientes
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- 300 gr Cerdo (tiritas pulpa pierna)
- 1/3 un Masa pascualina
- 1/3 un Zapallo calabaza
- 100 gr Queso feta
- 33 gr Queso parmesano
- 1.33 un Huevo
- 1/3 cda(s) Mantequilla
- 1.33 cda(s) Aceite oliva
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta
Instrucciones
10 pasos
- 1Precalentar el horno a 180°C.
- 2En un sartén calentar a fuego medio 0.3333333333333333 cucharada de aceite de oliva y agregar las tiritas de cerdo Super Cerdo®. Sellarlas por ambos lados, salpimentar y reservar.
- 3Cortar el zapallo a la mitad, salpimentar y echarle el resto de aceite de oliva.
- 4Poner sobre una lata del horno y cocinar por 40 minutos a 180°C. Una vez terminada su cocción, con un tenedor sacar el zapallo y ponerlo en un bol. Moler con tenedor y reservar.
- 5En un molde circular para horno, enmantequillar y poner la masa de quiche.
- 6En el bol donde está el puré de zapallo agregar los huevos, el queso feta desgranado, el queso parmesano rallado (guarda un poco para decorar) y por último las tiritas de cerdo.
- 7Una vez listo el relleno, echarlo en el molde.
- 8Llevar al horno y cocinar por 25 minutos.
- 9Retirar del horno y rallar queso parmesano sobre el quiche. Volver a poner en el horno por 5 minutos más, para que el queso quede derretido.
- 10Servir.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
573 | 40.4 | 17.6 | 37.8 |
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5.0
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