Galette de cebolla morada y cerdo
13 INGREDIENTES •
8 PASOS
• 40 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
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1 - 2
Ingredientes
13 ingredientes
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- 1/2 un Masa pascualina
- 300 gr Cerdo (tiritas pulpa pierna)
- 1 un Cebolla morada
- 2.5 gr Romero fresco
- 1/4 un Granada
- 1/4 taza(s) Kale
- 1 cda(s) Aceite oliva
- 1.5 cda(s) Yogurt natural
- 25 gr Queso parm rallado
- 1/2 diente(s) Ajo
- 1/4 cdta(s) Sal
- 1 pizca Pimienta
- 1/2 un Huevo
Instrucciones
8 pasos
- 1Precalentar el horno a 180°C.
- 2Prepare sus ingredientes: cortar la cebolla morada en pluma y picar el ajo fino.
- 3En un sartén calentar a fuego bajo el aceite de oliva con la cebolla. Cocinar hasta que esté translúcida, agregar el ajo y cocinar por 5 minutos. Retirar y reservar.
- 4En el mismo sartén cocinar las tiritas de pulpa Super Cerdo®, sellarlas por todos sus lados y cocinar por 5 minutos. Salpimentar a gusto y reservar.
- 5En un bol mezclar la cebolla, el yogurt natural, el queso parmesano, la carne de cerdo y el/los huevo(s). Mezclar.
- 6Estirar la masa de quiche sobre un silplat o papel para hornear y agregar la mezcla, cuidando de que no se desborde, doblando los bordes.
- 7Cocinar en el horno a 180°C por 20 min.
- 8Decorar con romero, granada y kale y a disfrutar.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
589 | 66 | 10.1 | 32.2 |
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