Mini quiche de tomates confitados y queso crema
10 INGREDIENTES •
4 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
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Ingredientes
10 ingredientes
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- 1/2 un Masa pascualina
- 75 gr Queso crema
- 1/2 cda(s) Salsa de tomate
- 2 cda(s) Aceite oliva
- 1 cda(s) Aceto balsámico
- 100 gr Tomates cherry
- 1 un Huevo
- 1/2 un Caldo (verdura)
- 1/2 cdta(s) Miel
- 1 pizca Pimienta
Instrucciones
4 pasos
- 1Lava los tomates y ponlos en una fuente para hornear; hacer un corte con un cuchillo afilado y añadir el aceite de oliva, el caldo de verduras, un poco de aceto balsámico y hornear a 200°C durante 15 min. Cuando estén cocidos, añade sobre los tomates una cucharadita de miel y se deja enfriar.
- 2Corta la masa usando un molde chico o un vaso de boca ancha.
- 3Prepara el relleno mezclando el queso crema con los huevos, la salsa de tomate, sal, pimienta, y mezclar bien. Pon los discos de masa en la base de los moldes (con papel de horno). Añade la mezcla de queso crema y un tomate confitado en cada una. Hornear durante 15 min. a 180 ° C. Sírvelo caliente o frío.
- 4Si prefieres hacer caldo casero: echa en una olla con aceite de oliva las verduras que tengas bien lavadas y cortadas en trozos chicos, sofríe unos 5 mins, luego agrega 1-2 L de agua caliente y espera que hierva. Colar y utilizar.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
653 | 61 | 8.7 | 41.9 |
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3.0
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