Quesadillas pork pesto

8 INGREDIENTES • 7 PASOS • 40 MINUTOS
Cocción
25 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Fácil
Quesadillas pork pesto

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1 - 2

Ingredientes

8 ingredientes
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  • 300 gr Cerdo (chuleta)
  • 1 taza(s) Albahaca
  • 150 gr Almendras
  • 1/2 taza(s) Aceite oliva
  • 30 gr Tomate deshidratado
  • 100 gr Queso mozzarella
  • 2 un Tortilla XL
  • 1 cda(s) Aceite
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    En un sartén poner aceite y sellar las chuletas de cerdo Super Cerdo® por todas sus caras y luego cocinar. Reservar.
  2. 2
    En una mini pimer poner las hojas de albahaca, el aceite de oliva y las almendras. Procesar. Debería quedar una pasta con pedazos pequeños de almendras. Queremos que quede con cierta textura para que al comer el pesto sea el ingrediente “crunchy” de la preparación.
  3. 3
    Calentar un sartén y poner 1 tortilla. Sobre la tortilla poner queso mozzarella y tomates deshidratados, calculando que alcance para el resto de tortillas.
  4. 4
    Cortar las chuletas en tiritas pequeñas y agregarlas a la tortilla.
  5. 5
    Cerrar la tortilla y esperar que el queso se derrita lentamente. Retirar y reservar.
  6. 6
    Repetir el procedimiento con el resto de tortillas e ingredientes.
  7. 7
    Servir en un plato y agregar el pesto como acompañamiento.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
917 17.4 65.9 67.3
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