Sanguchito de pollo

10 INGREDIENTES • 7 PASOS • 45 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Fácil
Sanguchito de pollo

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1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes
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  • 300 gr Pollo (filetitos)
  • 1/8 un Apio
  • 1/2 un Cebolla
  • 1/2 un Pimentón rojo
  • 1 pizca Pimienta
  • 2 un Pan ciabatta
  • 60 gr Queso gouda laminado
  • 1 taza(s) Rúcula
  • 1 cda(s) Mayonesa
  • 1/4 cdta(s) Sal
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Cortar el apio y la cebolla en trozos grandes.
  2. 2
    Poner a cocer el pollo en una olla grande con agua, a fuego fuerte.
  3. 3
    Agregar el apio, cebolla, sal y granos de pimienta, cocinar por 25 minutos hasta que el pollo esté blando para desmenuzar con facilidad.
  4. 4
    En paralelo, cortar el pimentón en cubitos, reservar.
  5. 5
    En un bowl desmenuzar el pollo y agregar el pimentón y la mayonesa, resolver y rectificar sal. Reservar.
  6. 6
    Abrir el pan ciabatta y tostar por ambos lados.
  7. 7
    Armar el sándwich con una base de mezcla de pollo, una lámina de queso mantecoso y rúcula. Tapar con la otra tapa y disfrutar.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
423 5.5 55.3 19
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