Wrap de chili de cerdo, queso fundido y vegetales
16 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 1 HORA 30 MINUTOS
Cocción
35 min.
Preparación
55 min.
Dificultad
Fácil
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1 - 2
Ingredientes
16 ingredientes
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- 300 gr Cerdo (carne molida)
- 1 taza(s) Porotos negros (conserva)
- 2 cda(s) Concentrado tomate
- 1 diente(s) Ajo
- 1 un Cebolla
- 1/2 cdta(s) Comino
- 1 cdta(s) Pimentón en polvo
- 1 taza(s) Caldo (gallina)
- 4 un Tortilla integral
- 80 gr Queso gouda laminado
- 1/2 un Cebolla morada
- 1 taza(s) Lechuga
- 1 un Tomate
- 1/4 cdta(s) Sal
- 1 pizca Pimienta
- 2 cda(s) Aceite oliva
Instrucciones
6 pasos
- 1Picar la cebolla blanca y el ajo en cubitos. En una olla con aceite de oliva, cocinar durante 5 minutos a fuego medio. Agregar la carne molida de cerdo Super Cerdo®, sal, pimienta, comino, pimentón en polvo y concentrado de tomate. Cocinar durante 10 minutos.
- 2Añadir el caldo de pollo y dejar cocinar por 15 minutos. Terminar el chili con los porotos negros previamente drenados y enjuagados.
- 3Cortar la cebolla morada en plumas, el tomate en rodajas y picar la lechuga finamente. Reservar todo para el relleno del wrap.
- 4En un sartén con un poquito de aceite de oliva, cocinar el wrap hasta dorar. Al dar vuelta, agregar una lámina de queso y cocinar a fuego bajo con el sartén tapado, para así poder derretir el queso.
- 5Reservar la masa del wrap sobre un plato y rellenar con chili de cerdo, cebolla morada, tomate, lechuga, sal, pimienta y envolver simulando la forma de un wrap.
- 6Repetir el proceso con todas las masas y servir.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
584 | 70.1 | 30 | 21.3 |
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